探索白木耳飲的選購之道：從了解到選擇
想要品嚐一杯美味的白木耳飲，首先需要了解它的來源、製作過程以及儲存方法。
白木耳飲不僅口感豐富，更富含營養，對身體健康有著許多好處。但要如何分辨出優質的白木耳飲，並在眾多選擇中找到最適合自己的呢？
了解白木耳的來源與製作過程是關鍵。優質的白木耳來源於無污染的環境，並在製程中受到嚴格控管。
選擇無添加的產品更為重要，防腐劑和色素等化學成分可能對身體健康造成損害。此外，儲存方式也影響著白木耳飲的品質，選擇陰涼、乾燥的地方儲存，並盡快飲用以保持口感和營養成分。
如何判斷白木耳飲的品質？觀察質地與色澤是一個指標。優質的白木耳飲應該清澈透明，色澤自然透白。口感細緻滑順也是品質的體現，不應有人工添加的味道。
而選購時則需要注意成分表。白木耳應該是主要成分之一，而營養資訊能告訴你產品的營養價值。此外，生產日期也是重要的參考依據，確保選購到新鮮的產品。
最後，口味也是考慮的一部分。選擇原味或混合口味取決於個人偏好，而果汁含量和糖分含量則影響著口感和營養價值。
在挑選白木耳飲時，了解製程、成分以及口味偏好都是重要的。選擇信譽好的品牌，注意價格與性價比，將幫助你找到最適合自己的白木耳飲。
10款白木耳飲推薦品牌
白木耳飲推薦品牌第一名：谷溜谷溜-井裡月銀耳
品嚐臺灣阿里山的新鮮井裡月銀耳，感受純天然的健康滋補！
谷溜谷溜精心挑選無泡水、無漂白的阿里山菌株體，搭配紅棗、枸杞等養生食材，為您帶來最純淨、最天然的美味享受。
嚐一口，享受銀耳多醣體的豐富營養價值！多醣體、膳食纖維等營養元素
堅持天然無添加，並透過職人多重工序處理，保留銀耳的原始Ｑ彈口感。
每瓶井裡月都精心添入整顆紅棗和枸杞，堅持使用原食材，讓您品味到獨一無二的健康滋味。快來一試，感受自然的美味享受吧！
| 白木耳飲推薦品牌 | 谷溜谷溜-井裡月銀耳 |
| 連結網址 | https://www.guliuguliu.com.tw/product&product_id=53 |
| 評分 | 4.9 |
白木耳飲推薦品牌第二名：光茵樂活纖潤鮮銀耳
這款白木耳飲品是由純天然的白木耳製成，具有一種名副其實的全植物性機能。能夠有效地控制血糖、抗氧化，對於那些希望透過飲食就能達到美容效果的消費者來說，無疑是一種絕佳的選擇。此外，它還獨有的特性是其含有一種獨特的代謝配方，旨在滿足那些希望通過飲食來保持健康身材的消費者的需求。
| 白木耳飲推薦品牌 | 光茵樂活纖潤鮮銀耳 |
| 連結網址 | https://www.nanobiolight.com/products/ha24_2306 |
| 評分 | 4.8 |
白木耳飲推薦品牌第三名：O卡桑白鹿紅棗木耳露
這款白木耳飲品將紅棗的甜度和白木耳的營養完美地融合在一起，為增強體力提供了一種極具滋補性質的飲品。品嚐這款飲品，您既可以感受到紅棗的甜蜜，又可以獲取白木耳的營養，能夠同時滿足您對口感與健康的追求。消費者們在享受美味的同時，也能養顏美容，提高體能，簡直是一舉兩得。
| 白木耳飲推薦品牌 | O卡桑白鹿紅棗木耳露 |
| 連結網址 | https://www.okasang.com.tw/products/white-fungus-longan-2 |
| 評分 | 4.8 |
白木耳飲推薦品牌第四名：8more白木耳原味雪耳燉
這款白木耳飲品特別是用真正的白木耳製成的，手感柔順，甜酸適中，像極了原汁原味的白木耳。這款飲品中富含的豐富膠原蛋白質，不僅能使你在享受美味佳餚的同時獲得美容效果，還能在增強體力方面發揮作用，是你每日生活中健康美麗的最佳伴侶。
| 白木耳飲推薦品牌 | 8more白木耳原味雪耳燉 |
| 連結網址 | https://www.8more.com.tw/tw/product-detail/originalstew?gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMIoba_nPX9hAMVCQl7Bx2ZSQZVEAAYAiAAEgJsN_D_BwE |
| 評分 | 4.7 |
白木耳飲推薦品牌第五名：MONI 沐尼無糖白木耳
這款白木耳飲提供了一種更健康的選擇，並且以無糖的風格來展現它的獨特口感。MONI沐尼注重在自然與健康之間取得完美的平衡，提供原汁原味的白木耳，讓消費者品嘗到潔白細緻的白木耳原味，享受純粹的飲用樂趣。
| 白木耳飲推薦品牌 | MONI 沐尼無糖白木耳 |
| 連結網址 | https://moni.com.tw/product/moni-沐尼-無糖白木耳無負擔組-3入699免運/ |
| 評分 | 4.7 |
白木耳飲推薦品牌第六名：果丘In經典原味冰糖白木耳寒天凍飲
是一款值得一試的白木耳飲。富含糖分的白木耳給予飲者甜而不膩的口感，同時架構出溫潤滋潤的味道。果丘In的經典味道不只是普通的甜，更體現出天然原料的簡單與純粹，透過每一口白木耳飲，都能品嚐到實在的滋味。
| 白木耳飲推薦品牌 | 果丘In經典原味冰糖白木耳寒天凍飲 |
| 連結網址 | https://www.mu10.com.tw/products/璀白銀耳燉蓮子8包入牧https://goocho.in/shop1-《經典原味冰糖》白木耳寒天凍飲(7入/盒)田mu10含運商品-1 |
| 評分 | 4.6 |
白木耳飲推薦品牌第七名：牧田MU10璀白銀耳燉蓮子
這款白木耳飲延續了祖傳燉湯的手藝，以長時間慢熬的方式，提煉出白木耳與蓮子的精粹，讓每一位消費者都能品嚐到濃厚的湯底與分明的口感。牧田MU10璀白銀耳燉蓮子帶給你那份平均人口難以抵達的滋味，還原最純粹的飲品風味。
| 白木耳飲推薦品牌 | 牧田MU10璀白銀耳燉蓮子 |
| 連結網址 | https://www.mu10.com.tw/products/璀白銀耳燉蓮子8包入牧田mu10含運商品-1 |
| 評分 | 4.5 |
白木耳飲推薦品牌第八名：嘿木耳冰糖白木耳露
以傳統方法做為基底，再加入現代科技製作而成。冰糖白木耳露的糖分透過冷壓方式煉製，保留了白木耳原有的營養，讓你在享受甜點時，也能照顧你的健康。
嘿木耳冰糖白木耳露，不只是一款飲品，更是對傳統與時尚的完美呈現。
| 白木耳飲推薦品牌 | 嘿木耳冰糖白木耳露 |
| 連結網址 | https://www.famicloud.com.tw/products/冰糖白木耳露6入-禮盒組 |
| 評分 | 4.5 |
白木耳飲推薦品牌第九名：自然樂活白木耳露
這款產品以全自然的白木耳為主要原料，混合了一些對人體具有良好效果的特殊中藥材。製作時在保證白木耳原有營養成分的基礎上，添加了其他對身體有利的成分，得到了一款美味又健康的保健飲品。在生活中，不論是運動後或是工作勞態，都可以適時地飲用這款白木耳露，迅速補充體力，同時護膚美顏，簡直就是健康美容的一石二鳥。
| 白木耳飲推薦品牌 | 自然樂活白木耳露 |
| 連結網址 | https://web.hocom.tw/h/ProductDetail?key=636326563687&productId=294569 |
| 評分 | 4.4 |
挑選白木耳飲的結論
挑選白木耳飲，探索健康美味的無限可能！在琳瑯滿目的選擇中，如何找到最適合你的那一瓶呢？讓我們一起揭開白木耳飲的神秘面紗，挑選屬於你的健康滋補良伴！
首先，白木耳飲的來源至關重要。我們堅持選擇來自無污染環境的白木耳，確保每一口都是源自大自然的純淨滋味。品質保證，讓你喝得安心，喝得放心！
其次，留意產品的成分表。我們精心挑選的白木耳飲，絕不含有害添加物，只有天然的美好滋味。每一瓶都是用心調配，為你帶來健康和享受的完美結合。
不僅如此，口感與風味更是選擇的關鍵。無論你喜歡清爽原味還是果香混合口味，我們都有多種選擇滿足你的味蕾。讓每一口都成為味蕾的享受，讓健康從舌尖開始！
更重要的是，我們關注每一個細節。從生產日期到儲存方式，我們保證每一瓶白木耳飲都是新鮮、安全的。給你的健康加個保險，讓你享受生活的每一刻。
最後，品味生活，從挑選白木耳飲開始！不僅是健康的選擇，更是對自己的呵護。讓我們與你一同踏上健康美味的旅程，讓每一天都充滿活力與美好！
白木耳飲推薦品種在白木耳飲的世界中，探索健康美味的無限可能！你想要一瓶滋補養生的白木耳飲，但在眾多選擇中，如何挑選最適合你的呢？讓我們一起揭開白木耳飲的神秘面紗，挑選屬於你的健康滋補良伴！
首先，來自無污染環境的白木耳是品質的保證。我們嚴選上等原料，確保每一瓶都蘊含大自然的純淨滋味。品質有保障，讓你放心選擇，享受健康美味！白木耳飲的功效與作用
其次，成分表是你的參考依據。我們的白木耳飲絕不含有害添加物，只有天然的美好滋味。每一口都是用心調配，為你帶來健康和享受的完美結合。白木耳飲哪裡買優惠多多
更重要的是，口感與風味的選擇。無論你喜歡清爽原味還是果香混合口味，我們都有多種選擇，滿足你的味蕾。讓每一口都成為味蕾的享受，讓健康從舌尖開始！
不僅如此，我們關注每一個細節。從生產日期到儲存方式，我們保證每一瓶白木耳飲都是新鮮、安全的。給你的健康加個保險，讓你享受生活的每一刻。白木耳飲哪裡買網上商城
最後，品味生活，從挑選白木耳飲開始！不僅是健康的選擇，更是對自己的呵護。讓我們與你一同踏上健康美味的旅程，讓每一天都充滿活力與美好！無論你想要增強免疫力、改善睡眠、補充營養，還是滿足口渴，白木耳飲都能滿足你的需求。現在就開始挑選，讓我們一起迎接健康美好的生活！白木耳飲哪裡買品質保障
一 我燒河豚的手藝最早是從母親那學來的。母親是土生土長的揚中人，從她奶奶那時起，就傳下一個規矩：每年春天，一家老小都要在一起，吃上幾回河豚。母親家就住在當年夾江西新橋碼頭港對過的洪家埭，碼頭附近停靠許多漁船，漁民們素以捕撈魚蝦為生。每年我家燒的河豚，都是從這些漁船上，或用米換，或用錢買來的。 母親燒河豚，通常是在廂屋的灶鍋間大灶上。大灶連同鍋門口，差不多占據了“灶鍋間”三分之一。灶很高很大，正面由灶臺、灶門、鍋、井罐等組成，背面則有外鍋膛和里鍋膛。而母親燒河豚，多選擇里鍋，可能是十多條河豚，只有里鍋才容得下的緣故吧。 春天吃河豚的日子，是早就計劃好了的。買河豚、殺河豚，包括漂洗河豚，由父親一人包干，燒河豚則由母親全權負責，而去叫親朋、鄰居來吃河豚，則由長我兩歲的姐姐婉青去跑腿。當日，母親一早起來，先要用畚箕將里、外鍋膛的冷暴灰（草木灰）扒盡，讓鍋膛騰出足夠的空間，容納柴火。然后，拎起里、外鐵鍋，去門外菜地邊，用彎刀貼在鍋底，由下而上，刮去附在鍋底的“鍋漆灰”。 接下來，母親要撣塵掃灶。母親手持撣帚，撣去鍋灶上方“蘆材旺”（天花板）以及灶柜上面的灰塵，特別是要撣去鍋灶上方從蘆材旺上面吊掛下來的 “吊吊灰”。吊吊灰，其實就是蜘蛛網加灰塵的殘留物。揚中人常說：燒河豚最怕吊吊灰。一旦掉進鍋里，滿鍋河豚都有毒。后來長大了，專業從事河豚烹飪的我才知道，防止吊吊灰落入鍋中確有道理。吊吊灰集污垢、灰塵于一體，實在是臟，并且有毒。 母親取兩根稍粗的竹桿，用細麻繩一頭，系住竹桿的兩頭，另一頭系在大灶上方輔梁上，竹桿呈水平分開，懸掛在鍋灶的上方。母親拿一只圓型竹扁，反扣在兩根竹桿上，這樣為燒河豚提供了一個安全傘。接下來，母親用“絲瓜瓤”蘸些米醋，將兩口鍋洗了一遍又一遍，直至清潔無比，光亮照人。 母親告訴我，她喜歡用豆油和醬燒河豚。醬燒河豚其實就是紅燒河豚，自然離不開“河豚醬”。河豚醬一般都是自家做的。 燒河豚的這一天，父親、母親著實很忙。父親把河豚買回來后，在場上宰殺，而母親在灶上一直忙乎著。撣塵掃灶、清洗鍋子后，但見母親從正屋后壁頭香案上，拿來香爐、蠟燭臺放在灶臺上，燃起蠟燭，點上三柱香，雙手持香，合于胸前，朝著灶柜上的灶神爺像，嘴里念叨著，祈求灶神爺保佑平安。然后將香插入香爐，雙手作揖，在灶神前拜了三拜。又用銅盆打來半盆清水，將雙手浸入水中，反復清洗，謂之為凈手。至此，燒河豚的各項準備工作都已做完了。 二 下晚時分，母親拿起一只菜籃子，來到場上，從擱在長板凳上的腰子盆里，撈出漂洗過的河豚魚體、肝、皮和肋，稍控了一下水，回到灶鍋間。取來兩只搪瓷臉盆，把裝有河豚的籃子擱在另一只盆里，用挽子（即木制帶柄的水舀子）從水缸里打水，倒入另一只。左手抓起一條河豚，右手握一把剪刀，借著灶柜上的美孚燈光，用剪刀尖子刮剪河豚脊椎處，看是否殘留達子血，不時還將河豚魚體放在清水里再過一遍。父親則坐在鍋門口的“爬爬老”（杌子）上，等待生火。 查完了魚體，母親又拿來一張張河豚皮，看是否有傷口或潰爛處。她說河豚皮本身沒毒，但如果有傷口，這也很危險，須得大塊切除。當時，她也未曾說出什么道理來，倒是坐在鍋灶后面的父親插嘴道：河豚的傷口也有毒！河豚有個習性，最喜歡相互撕咬，撕咬必定會受傷留下傷口。傷口處的血液和組織液濃度，比平時不知要大多少倍，毒性特強，一旦進食，必將遭不測。 檢查完河豚皮，母親右手操外婆傳給她的銀簪，左手拿起一副河豚肋，在其背面系帶上的毛細血管中，尋找和剔除尚未漂洗干凈的河豚血隱。再翻轉過來，在其正面檢查是否有隱血斑塊。她說，如果河豚肋的表面出現隱形斑塊，最好用剪刀剪開看一下，看內部是否有瘀血塊，如有一定要清除干凈。因為雄性河豚比較活躍，在水中游速快，身負碩大精囊，難免會被撞傷。一旦撞傷，就會造成肋部毛細血管出血，進而滲透至肋的內部。如果檢查不出來，那也是十分危險的。她還說河豚肋本身沒有毒，但有些河豚會是 “公母人”（雌雄同體），河豚肋會出現雌雄同體。一副河豚肋，一半是雄性河豚的精囊，另一半顯示雌性河豚的卵巢，或者是上半部分是雄性河豚的精囊，下半部分是雌性的卵巢。凡此種種，一律不可燒煮食用。 一切收拾停當，母親拿起一塊“倒過角”的河豚肝，用剪子剪成大約半公分厚的薄片，放入小瓷盆中。她邊剪邊哼唱起來：“河豚油啊味道好，洗啊干凈最重要，如果厚薄不均勻，生熟不透命難保。”母親年輕時，是父親文化站的文藝骨干，嗓子好，能唱許多好聽的歌，也能哼許多好聽的江南小調。但燒河豚時能脫口而出這樣的打油詩，卻讓父親和我打心眼里佩服。 三 正式燒河豚的時刻終于到了。父親抓起一把稻草塞進鍋膛，用火柴點燃，待稻草的火焰變旺，父親又往鍋膛里添了一把豆秸。鍋底的幾粒水珠，也急速地打了幾個滾，一眨眼不見了。 母親伸出左手，手掌離鍋面約五六公分，感受下這時的鍋溫，右手拿勺，從里鍋灶面上的油缽子里，舀出一大勺豆油，沿著鍋壁，勻稱地將黃澄澄的豆油潑灑在鍋里，然后用鏟刀反復鏟澆。豆油在鍋的溫度作用下，冒著陣陣的熱水氣。隨著水氣退去，油溫逐漸升高，漸漸趨于清澈。母親端起裝滿河豚肝片的小瓷盆，沿著鍋壁緩緩倒入鍋中。灼熱的豆油，頓時噼里啪啦炸開了，整個里鍋異常熱鬧起來。 母親和父親配合十分默契。母親一個眼神，父親就知道該添多少豆秸，增強火力，控制火候。母親執鏟不停地在鍋中揮動著，一會兒往左鏟動，一會兒往右鏟動，更多地是用鏟刀頭，壓壓熱油中的河豚肝片，發出吱吱的聲音。在她的操弄下，慢慢地只見河豚肝片一點點由淺乳白色變成象牙黃，由象牙黃轉成臘梅黃，由臘梅黃趨向香焦黃。肝片開始結殼時，母親朝鍋膛口的父親點點頭，只說了四個字：剛好，控火！她丟下鏟子，隨即從刀架上拿起一把“抄漏”（漏勺），撈出結殼的河豚肝片丟進碗里，快速地揚油降溫，并將河豚魚兩條一輪在油鍋中翻身煎透，盛入白色的搪瓷臉盆。此時，灶鍋間早已充滿了濃濃的河豚香味。 接下來，母親拿起一把小米蔥，打了個如意結，拿一大塊洗凈的姜塊拍碎，一齊丟進鍋里，煸炒了一下，陣陣的蔥姜味，夾著河豚香味撲鼻而來。她特別交代：燒河豚切忌放花、辣二椒，這也是揚中燒河豚的風俗。母親讓父親再次控火，將十多條河豚魚頭朝外，尾朝里，齊扎扎沿著鍋壁圍成一個圓圈。母親將熬熟的河豚肝片倒入鍋中，然后從井灌里舀出溫水，注入里鍋，直至水淹沒河豚魚體。淋入少許料酒，將鏟刀擱在鍋里，蓋上鍋蓋，吩咐父親往鍋堂里多添些豆秸，盡管把火力調到最大。 河豚肝是劇毒，但極其美味。熬制河豚肝時一定要熬透，既不過，又不欠，恰到好處。鏟刀擱在鍋里燒，是我們老祖宗傳下來的規矩。鏟刀在煸炒、熬制河豚肝時和生的河豚肝接觸最多，盡管在熬制時，河豚肝毒已經絕大部分被解掉了，但還得放在鍋里，用大火慢慢地把河豚余毒完全解決掉。 母親說，燒河豚、吃河豚千萬不要催，不到時辰不揭鍋，不到時候不下筷。 講完了，鍋里的河豚也燒開了。母親揭起鍋蓋，離鍋面約一尺多高，彎著腰，探著頭，手里拿著勺子，不斷地撇去鍋中浮沫。然后放回鍋蓋，說這也是老祖宗傳下來的。燒河豚揭啟鍋蓋，是不能離開鍋的上方的。如果離開了，鍋中的熱氣會直接上沖，那沖勁勢必會吹落屋頂上的“吊吊灰”。此時我才意識到母親之前所做的撣塵、擱扁，現在又啟鍋蓋，都是沖著防“吊吊灰”的。 這個時候，鍋里的河豚已經燒了一半的光景了，母親往鍋里添了一塊凝固了的葷油（豬油），再過一會兒，又往鍋里加少許鹽和糖、兩小勺河豚醬，隨后讓父親少添些豆秸，控制火力。 母親去了堂屋，從香柜抽屜里厚厚的一沓子 “表情紙”（揚中用于祭祀的紙錢，也稱毛張紙）中，抽取一張，將紙搓成細而長的“芒子”（舊時點火、點煙時用的紙捻子）。說自她奶奶燒河豚那會兒，就用這個來試毒。芒子粘上河豚汁，如果正常點燃，說明河豚已經油湯分清，熟了；如果點燃時，有噼里啪啦的響聲，說明河豚火候還未曾到位，此時有毒，仍需燒煮一段時間。 河豚仍在鍋里燒煮著。母親將河豚皮拿來，一張張翻轉過來，一副副完整的河豚肋，被灌進河豚皮里。她一手揭開鍋蓋，一手將河豚皮包肋攤在鍋中的河豚上，并讓父親控制火候，慢慢煮燉。母親告訴我們，河豚皮是在河豚出鍋前一刻鐘下鍋，皮、肋沒有毒，肋很鮮嫩，很容易煮熟，過早放入，就容易溶化在鍋中，那就太遺憾了。 父親這時不再往鍋堂里添豆秸了，只是靠豆秸灰燼的余火，溫溫地傳遞到鍋底上。一鍋金紅油亮的河豚，帶著十足的河豚香味呈現在面前，母親照例用芒子試了一下，一切正常。接著母親從掛在水缸上方、刀架旁的“箸籠”（筷籠）里拿出一雙筷子，揀一塊河豚油渣送到自己的嘴里，又揀了一塊河豚油渣送到我父親的嘴里，兩人咀嚼了一下咽下肚，彼此會心地笑了。我知道他倆的微微一笑，就意味著這鍋河豚燒好了，因為以前不止一次聽母親說過，河豚燒好了，“廚子要先吃第一塊”，這也是揚中燒河豚、吃河豚的規矩。 四 記憶中，母親燒河豚多以紅燒為主，但河豚燒竹筍、河豚燒秧草、白煨河豚、潽油燒河豚也是經常看到的。 河豚焐秧草是母親燒河豚的另一個絕活。母親說做這道菜極其繁瑣，且耗時費力。宰殺采用古法，須經過漂、洗、熬、煮、煸、燴、燜等多道工序，烹飪技法十分繁雜，全靠火候把握，且烹者全程不離左右。四十多年后，我按母親的口授，完整地復制了這一道菜，取名“明宮河豚”，在全國首屆江鮮烹飪技能大賽中奪得 “特金獎”，并被評為“全國十大江鮮名菜。” 河豚燒竹筍，是母親祖上傳下來的另一道河豚菜。河豚燒竹筍其制法和紅燒河豚相仿。只是河豚下鍋前，須將切好的竹筍塊和熬煎好的河豚油一起拌炒，并作為墊料和河豚同煮，成菜特點是，竹筍甘脆、河豚肉嫩，兩鮮相融，口感絕佳。 白煨河豚，今人也稱“奶湯河豚”。母親熬制時，重在白和煨二字上做文章。首先在熬豆油上，母親一改以前用小火慢熬的做法，而是大膽地采用火候“先大后小”的熬油方法，即先用大火將豆油迅速提溫熬透，然后揚油降溫，用小火慢熬河豚肝片，始終保持油的清澈。再是河豚肝片要務滌甚潔，容不得一點血絲和污跡。最后在煨上要以火候作保證，先大后中，始終保持鍋中不大不小的翻滾，確保河豚魚豐腴飽滿，爛而不散。煨出來的河豚湯汁色澤白美，鮮腴潤口，濃濃豚香中能品嘗出陣陣奶香味。 潽油燒河豚，是一道能真正體現“拼死吃河豚”內涵的河豚菜，無論于烹者、食者都是一個最高境界。俗話說：十潽九毒，十毒九死。潽燒充滿著兇險，同時又充滿著神秘。當你嘗后，會有滑膩似脂，鮮香暢神的感覺，讓你真正地體會到，什么叫最香、最肥、最美。嘴唇和舌尖都會麻麻的，渾身飄飄欲仙，坦誠地講，這已經輕微中毒了。潽油燒河豚最大的誘惑，就是讓你處于似毒非毒的“三叉路口”，膽戰心驚，如履薄冰。不過，敢做、能做的烹者，也可謂鳳毛麟角。 潽油燒河豚，其法與紅燒河豚大抵相同，但又有所不同。母親在處理河豚肝時，既采用傳統保險的高溫解毒法，又大膽采用創新冒險的低溫解毒法。河豚肝切片后，一部分用熱油熬制，如同紅燒河豚，正常燒煮。待河豚燒煮至七成熟時，將反復沖洗的河豚肝一片一片的鋪在快要熟的河豚上。河豚肝在溫溫的鍋中，不失水，不失油，慢慢地成熟，99.99%的河豚味被固化在河豚肝片里。揀一片往舌尖上一放，純的河豚味立刻充滿口腔，那才是真正的嫩、真正的滑、真正的鮮、真正的香。此時，你才能真正理解體悟“值那一死”的千古概嘆。 習俗總是跟著生活走的。生活變了，有些習俗也就慢慢淡去，甚至趨于失傳。即便我生于斯、長于斯、生活于斯，如今也很少看到母親50多年前燒河豚的那一幕幕，它將成為我生命中揮之不去的記憶。 >>>更多美文：心情隨筆
聆聽春天的腳步聲， 我將含笑面朝太陽， 自由的漫步在風里， 擁抱每一片醉美的小樹林， 反復的哼唱馬纓花兒開， 深情的呼喚明天的愛情， 輕輕的走進馬纓花海， 在馬纓花樹下， 隆重的發誓， 馬纓花兒開， 我等著你回來， 馬纓花兒開， 你就是我的最愛， 住在我夢中的人啊！ 請別忘了昨天相約的這場文旅， 一場特別的賞花節日， 你夢寐以求的馬纓花節， 是二月初八的最美嫁衣， 啊！云南馬纓花節。 >>>更多美文：自創現代詩
科技幫了生活很大的忙，許多事情變得容易輕松，比如想要尋找資料，不必書山書海里攀爬浮沉，打開手機進入網絡，你想知道什么就打個字詞搜索一下，再也沒有借口不懂或不知道，所有資訊都在等著你。然而，有時候卻要怪科技太方便。居然有一天在網絡上把所有的老同學都找齊了，無論是出于主動，或被動的同學，處在群眾強大力量的包圍之下，都無法（應該說是不好意思推辭）拒絕，最終成立一個微信群組，其中便有有心人極其興奮地相約：來一個同學會。 還未出席，在心里暗自計算，有好幾位二十年沒見過。二十年，漫長的歲月足夠叫初生的嬰兒變成年輕人，離開學校已近三十年，更多人是畢業以后從此分離，足足三十年沒機會相見，從前那張臉是圓是扁，幾乎都相忘于江湖了。可能曾在街頭巷尾擦肩而過，可眼角也不掃一下，大家都是路人甲乙丙丁。歲月不留人，留下的是皺紋和白發，還有超級叫女性怨恨的地心吸力送給每人同樣的禮物：下垂的眼袋和嘴角，有的還免費受贈那去過美容院超過三十次、付了數萬元也除之不去的黑斑。當年細皮嫩肉時候分手，再重逢已是三十年后，改成“粗皮老肉”可能誰也不愿意接受，卻是不得不面對的事實。 來到約會餐廳，好幾個老同學，在電梯里明明已經相聚一“室”，卻是見面不相識，一起走出電梯走進同一個餐廳，進入同一個房間的時候才彼此驚呼：哎呀，你是……？幸好，每個人都叫不出對方的名字，這公平減低了彼此的尷尬和壓力程度，互相握手哈哈哈。 善忘是老年人的通病。當然無人愿意承認年紀老大。坐下來聊天，提起學校的老師，有人建議下一個同學會應該邀請老師一起來，畢竟都是華校生，敬老尊賢的那份心仍在，一致通過。于是把老師的名字一個個叫出來，教華文的柳老師、數理的李老師、英文的柯定夫人、歷史的陳老師……其中一個同學突然醒覺，那些老師教我們的時候都已經五六十歲，三十年后的今天，他們是不是還在？ 能夠有今天的成就，老師的教誨有功勞呀！有人對大家多年來的無情反省，我們也太不像樣了！竟然把老師給忘掉了。話題轉得很快，這些年來到底誰最有成就？當然就是被封為拿督丹斯里的那些企業家社會領導啦。于是有人敬酒，感謝這幾位老同學的賞臉，百忙之中來出席同學會。被敬的當之無愧：呵呵呵，老同學就是老同學，沒有更重要的了。這叫老同學們更加感激涕零，平時高高在上的只在報紙上看見的名人，竟是我們的老同學！ 當年誰最壞蛋，被老師鞭得最夠力？正是那個錢賺得最多的上市公司老板。難怪有人說，在學校里的好學生，畢業后不是當老師就是校長，至于最壞蛋的那個學生，往往就是捐錢給學校最多的大亨。 大亨說，今天同學會我請客。哎呀，本來以為是AA制各付各的錢吃的飯呢！有大亨同學也有好處的。獲得眾人的熱烈掌聲。大家馬上話很投機地談笑風生，終于到散會時間，大亨說再安排下一個同學會吧，到時我照樣請客。 下樓的電梯里，握手說再見的時候，有幾個人已經開始相約小型同學會了，到時你也來呀！聽者都有份，大家吃飯的時候，都和旁邊的同學加了微信，不怕以后失聯了。看來這個同學會還是頗成功。 這時聽到站在旁邊的同學說，是否真正成功，那得看下一個同學會，究竟來了多少人。 >>>更多美文：情感日志
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